Wir verlosen heute drei mal fünf Bourbon-Vanilleschoten aus unserem Schutzprojekt auf Madagaskar!
Vanille aus Madagaskar zählt zu den wertvollsten Vanille-Sorten weltweit. Und gerade zur Winterzeit ist das beliebte Gewürz in fast allen Küchen zu finden. Die Vanille besteht aus fermentierten Kapselfrüchten, welche aus den verschiedenen Arten der Orchideen-Gattung „Vanilla“ gewonnen werden. Sie wächst nur in tropischen Mischkulturen und benötigt als Stütze einen Baum, an dem sie emporwachsen kann. Die Schoten werden aufwendig von Hand angebaut, geerntet und verarbeitet. Kein Wunder also, dass Vanille nach Safran das teuerste Gewürz weltweit ist. Sie wird daher auch als „Königin der Gewürze“ bezeichnet.
Dieses Jahr haben wir eine besondere Lieferung aus unserem Aufforstungs-Projekt auf Madagaskar erhalten: Vanille. Die von Naturefund im Projekt unterstützten Bauernfamilien bewirtschaften ihre Parzellen nach der Methode des „Dynamischen Agroforst“ – und das mit großem Ernteerfolg. In den bewirtschafteten Parzellen werden nicht nur Bäume zur Wiederaufforstung gepflanzt, sondern auch Gemüse und Obst zum Selbstverzehr und eben auch Gewürze aller Art zum Verkauf. Mit den dabei entstehenden kleinen Waldgärten wird nicht nur artenreicher Wald wieder hergestellt und auf Dauer geschützt, sondern auch das Einkommen und die Lebensmittelversorgung der Bauern und Bäuerinnen langfristig gesichert.
Als wir die leckere Fracht aus Madagaskar öffneten, roch das Büro wunderbar nach Vanille – eine tolle Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Gerne wollen wir Sie an den nachhaltigen und gleichzeitig leckeren kleinen Kostbarkeiten aus unserem Schutzprojekt teilhaben lassen. Dafür einfach das unten stehende Teilnahmeformular ausfüllen und schon sind Sie beim Gewinnspiel dabei.
Hier gelangen Sie zu den Teilnahmebedingungen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück!
Das Gewinnspiel ist bereits beendet!
Vielen Dank für Ihr Interesse an der Teilnahme an unserem Gewinnspiel. Leider ist die Verlosung schon beendet.
Versuchen Sie doch Ihr Glück bei einem unserer nächsten Adventskalendertürchen.