Wir starten ein aufregendes Projekt und tauchen ein in eine uralte, fast vergessene Anbaumethode: die Dammkultur. Seit Jahrtausenden genutzt, rückt sie den Boden und seine Gesundheit in den Mittelpunkt – genau das, was die moderne Landwirtschaft braucht!
Durch den Aufbau von Dämmen wird die Ackerfläche nicht nur vergrößert, sondern auch besser durchlüftet. Das fördert das Wurzelwachstum und schenkt zahlreichen Bodenlebewesen einen wertvollen Lebensraum.
Doch funktioniert das wirklich? Wir testen es! Zwei Dämme wurden per Hand angelegt und mit Möhren und Spinat besät – daneben dieselben Sorten ohne Dämme. Jetzt heißt es: abwarten und staunen. Bleibt dran – wir halten euch auf dem Laufenden.
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