Vanille aus Madagaskar

Echte Vanille aus Madagaskar gewinnen!

Der heutige Gewin: Höchste Qualität aus unseren Schutz-Projekten 

Vanille aus Madagaskar zählt zu den wertvollsten Vanille-Sorten weltweit. Und gerade zur Winterzeit ist das beliebte Gewürz in fast allen Küchen zu finden. Das Gewürz besteht aus fermentierten Kapselfrüchten, welche aus den verschiednen Arten der Orchideen-Gattung " Vanilla" gewonnen werden. Am wertvollsten präsentiert sich die Vanille in Stangenform und wird auch als "Königin der Gewürze" bezeichnet. 

Dieses Jahr haben wir ein besondere Lieferung aus unseren Auffortstungs-Projekten in Madagaskar bekommen. Die von Naturfund unterstützten Bauernfamilien bewirtschaften ihre Parezellen nach der Mehtode des "Dynamischen Agroforst" und das mit ertragreichem Erfolg. In diesen Parzellen werden nicht nur Bäume zur Wiederaufforstung gepflanztz, sondern auch Gemüse, Ost und eben Gewürzen aller Art. Als wir die kostbare Fracht öffneten fanden wir an den Stangen überall kleine Vanille-Krsitalle. Durch das sogenannten "Ausschwitzen" der Schoten entstehen kurze sibrige Nadeln, oder Vanille-Kristalle. Das ist echtes Vanillin und damit ein wahres Qualitätsmerkmal. 

Ein wunderbarer und gleichzeitig leckerer Gruß aus unseren Schutzprojekten, welchen wir gerne mit fünf möglichen Gewinnern teilen möchten: 

Heute verlosen wir gleich fünf Bündchen dieser echten Bourbon Vanille aus Madagaskar. Jedes Bündchen enthält fünf Vanille-Stangen. Das große Weihnmachtsbacken kann also starten. Hier geht es zum heutigen Gewinnspiel-Forumlar!

 

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